О компании | Йогурт Абакана

О компании

Теперь и у нас в Абакане можно купить натуральный йогурт – полезный и очень вкусный!

Как оказалось, никаких огромных площадей, сложного оборудования, многочисленного персонала не нужно.

Уютное небольшое производство, слаженный семейный бизнес, мини-заводик-йогуртница на 10 литров готового продукта (за раз можно приготовить 50 банок йогурта). Часть процессов полностью автоматизирована, а кое-что необходимо делать вручную, например как готовить небольшие партии «варенья» для йогуртов.

Если описать процесс в двух словах, то: молоко нагревается, смешивается с сухой закваской, смесь разливается по банкам и отправляется в специальный аппарат-термостат (большую йогуртницу) на 6-8 часов, остужается в холодильнике, потом добавляются сладкие наполнители и готово!

Фото