Ценными свойствами йогурт обязан именно закваске – культуре живых организмов. Для приготовления йогурта используют болгарскую палочку и термофильный стрептококк. Их там около 10 в 7й степени КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 грамме🧐 Эти молочнокислые культуры обладают поистине уникальной способностью преобразовывать лактозу и создавать молочную кислоту, это процесс называется #сквашивание #ферментация, а значит йогурт переваривается  легче и усваивается лучше молока👌
⠀
Йогурт богат белком, и в йогурте он легкоусвояемый! А белок – это строительный материал для организма. Поэтому йогурт так хорошо для правильного питания👌
⠀
Йогурт также богат и содержанием кальция🦷🦴 Здесь отдельно хочется напомнить о таких группах риска, как пожилые люди👴👵, беременные женщины🤰и подростки🧑👩‍🦰
⠀
Йогурт является источником пробиотиков, а значит заботится о пищеварении и укрепляет иммунитет 👩‍🏫

Состав: молоко пастеризованное, закваска

Наполнитель: черная смородина, вишня, семена чиа, сахар

Жирность: 2,5%